Sake Umenishiki Eikan Pack 900ml CI-02
O sake Umenishiki simboliza a cultura Seto, região do mar que divide as 3 principais ilhas japonesas. Este sake é um Junmai, levemente doce, fácil de beber. Harmoniza com diversos pratos doces e apimentados, com sugestão para peixe branco cozido.
ESPECIFICAÇÃO:
| Ingredientes | Arroz, arroz maltado fermentado. |
|---|---|
| Classificação | Junmai |
| Tipo | |
| Teor alcoólico | 15,5% |
| Tipo de arroz | Nihonbare |
| Polimento (Seimaibuai) | 65% |
| Acidez | 1,0 |
| Sake Meter Value (SMV) | +2,6 |
| Grau de secura/doçura | Seco |
| Como servir (*) | Melhor à temperatura ambiente. É aceitável frio ou morno. |
| Origem | Japão / Ehime |
| Harmonização | Combina com pratos ocidentais e orientais. |
| (*) Sobre as temperaturas | Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C) |
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