Shochu Ginza No Suzume Kurokoji 720ml CI-02
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O koji preto utilizado no Ginza No Suzume Shirokoji abre mais o sabor da cevada, se comparada com a versão feita com o koji branco. É um shochu de cevada muito saboroso e encorpado, que fica no meio do caminho entre a doçura do shochu de batata doce (proibido no Brasil) e a suavidade do shochu feito com koji branco.
ESPECIFICAÇÃO:
| Ingredientes | Cevada, levedura, água. |
|---|---|
| Classificação | Cevada |
| Tipo | - |
| Teor alcoólico | 25,0% |
| Tipo de arroz | - |
| Polimento (Seimaibuai) | - |
| Acidez | - |
| Sake Meter Value (SMV) | - |
| Grau de secura/doçura | - |
| Como servir (*) | Pode ser servido puro à temperatura ambiente, com gelo, com água ou com água quente. |
| Origem | Japão / Oita |
| Harmonização | - |
| (*) Sobre as temperaturas | Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C) |
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