Sake Hakkaisan Ginjo 720ml CI-04
Hakkaisan Ginjo é um sakê nascido dos invernos rigorosos de Niigata, Japão. Ginjo-shu é, em essência, um estilo robusto de sakê. Este rótulo foi produzido com técnica apurada de um artesão, conferindo a ele um corpo enriquecido, seco e de aroma expressivo. A água supermacia é natural do monte nevado Hakkai em Niigata. O arroz de qualidade confere a este rótulo uma fragância sutil e uma finalização limpa.
ESPECIFICAÇÃO:
| Ingredientes | Arroz, água, koji, álcool. |
|---|---|
| Classificação | Honjozo |
| Tipo | - |
| Teor alcoólico | 15,6% |
| Tipo de arroz | Yamada Nishiki, Gohyakumangoku, Todoroki Wase |
| Polimento (Seimaibuai) | 50% |
| Acidez | 1,0 |
| Sake Meter Value (SMV) | 5,0 |
| Grau de secura/doçura | Seco |
| Como servir (*) | Melhor bem gelado, frio ou quente. É aceitável na temperatura ambiente ou morno. |
| Origem | Japão / Niigata |
| Harmonização | - |
| (*) Sobre as temperaturas | Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C) |
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