Sake muito divertido devido ao formato da garrafa, ao sabor e a curiosidades: o fabricante (um dos mais tradicionais do Japão) coloca dois pedaços de flocos de ouro para representar a garça (tsuru) que simboliza a vida. Foi escolhido como presente pelo primeiro ministro japonês para o presidente Obama. Seu paladar é caracterizado por ser leve com tons frutados. Um excelente presente!
ESPECIFICAÇÃO:
| Ingredientes | Arroz, levedura, álcool etílico potável, flocos de ouro comestível, água. |
|---|---|
| Classificação | Junmai Daiginjo |
| Tipo | - |
| Teor alcoólico | 16,5% |
| Tipo de arroz | - |
| Polimento (Seimaibuai) | - |
| Acidez | 1,4 |
| Sake Meter Value (SMV) | 1,5 |
| Grau de secura/doçura | Neutro |
| Como servir (*) | Melhor à temperatura ambiente ou morno. É aceitável frio ou quente. Se servido bem gelado (5°), perderá sabor e aroma. |
| Origem | Japão / Hiroshima |
| Harmonização | Sashimi de salmão ou edamame (soja) salgado. |
| (*) Sobre as temperaturas | Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C) |
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